水成本
自来水直用 → 不需要软水机（一次性省 ¥3-5 万）+ 不需要纯净水（年省 ¥6,000-12,000）
除垢成本
自动除垢 → 免除人工除垢（年省 ¥3,000-6,000 人工）+ 免除化学除垢剂（年省 ¥2,000-4,000）
电成本
热效率 90%+（行业 60-70%）→ 同样产量电费降 20-30%（年省 ¥4,000-8,000）
维保成本
304 不锈钢工业级 → 故障率比国产同行低 60%+ · 平均无故障时间 5-8 年（年省 ¥2,000-4,000 维修）
出品速度
蒸鱼 5 分钟 / 烤鸡 25 分钟（比 RATIONAL 快 30-50%）→ 高峰期不卡单 · 翻台率提升带来的隐性收入
健康标签
SGS 认证 → 健康早餐 / 减盐套餐 / 降嘌呤海鲜可作差异化卖点 · 提价 5-10% 的市场机会