BL-SHS-CN01 + BL-SHS-CN01-UL · 双层套装

高温蒸汽蒸锅
双层版

在单层蒸锅基础上升级——加装二层高硼硅玻璃蒸屉 + 304 不锈钢蒸架(上下双层)= 主腔 8L + 二层蒸屉 8L = 16L 总容量。蒸汽 100-450°C 连续可调、双热源 2100W、四档温度场景(保鲜 / 标蒸 / 速蒸 / 炙烤)一台覆盖。

京东购买 vs 单层版本
双层高温蒸汽蒸锅 BL-SHS-CN01-UL
01 · Specs

完整技术规格

双热源架构(蒸发器 1500W + 高温模块 600W)· 100-450°C 宽温域 · 双层 16L 容量 · 外观专利 CN308957528S。

450°C
蒸汽峰值温度
100-450°C 连续可调 · ±10°C 精度
16L
总容量
主腔 8L + 二层蒸屉 8L
2100W
双热源功率
蒸发器 1500W + 高温 600W
180s
冷机升温
≤ 180 秒升至 100°C

性能

蒸汽温度100-450°C
温控精度±10°C · 步进 10°C
定时0-120 分钟
升温≤ 180 秒(冷机至 100°C)
连续工作≥ 2 小时
噪音≤ 55 dB(A)

功率与电源

额定电压220V · 50Hz
蒸发器1500 W
高温模块600 W
总功率2100 W
额定电流≤ 10 A
待机功率≤ 0.5 W

物理与构造

外形460×280×400 mm
净重9.1 kg · 含包装 ~11 kg
水箱1.7 L
总容量16 L(主腔 8 + 蒸屉 8)
蒸架304 不锈钢双层
外观专利CN308957528S
智能与安全:OLED 点阵显示屏 · 旋钮 + 按键操作 · 7 重安全保护(干烧 / 过温 / 短路 / 超压 / 倾倒 / 儿童锁 / 开盖暂停)· 食品级 304 不锈钢内件 + FDA 食品级硅胶密封 + 高硼硅玻璃 · 符合 GB 4706.1 / 4706.19 / GB 17625.1 / GB 4343.1 / GB 24849 · 12 个月质保 / 备件供应 5 年
02 · 四档温度场景

100-450°C覆盖四档场景

不只是"蒸"——宽温域设计覆盖低温保鲜到超高温炙烤的连续加热需求。

档位 01

低温保鲜 100-150°C

低温慢蒸 · 蛋羹 / 嫩豆腐 / 鸡蛋蒸蛋 / 婴儿辅食 · 锁住食材本味与营养 · 不破坏蛋白质结构。

档位 02

标准蒸 150-250°C

家常蒸菜主力 · 蒸鱼 / 蒸排骨 / 包子馒头 / 海鲜 · 5 分钟蒸鱼 · 比传统蒸锅快 1 倍且锁鲜更好。

档位 03

高温速蒸 250-400°C

大型食材 / 厚切肉类 · 整鸡 25 分钟 · 排骨 30 分钟 · 高温蒸汽穿透力强 · 食物深层快速熟化。

档位 04

超高温炙烤 400-450°C

烤制级温度 · 烤红薯 / 鸡翅 / 蔬菜 · 替代独立烤箱和空气炸锅 · 无氧烹饪健康加倍。

03 · 双层 vs 单层

双层版带来什么

同一台主机基础上加装二层蒸屉——容量翻倍,可同时蒸完全不同的食材而不串味。

对比项单层版(BL-SHS-CN01)双层版(BL-SHS-CN01 + UL)
蒸汽温度100-450°C100-450°C
总功率2100 W2100 W
主腔容量8 L8 L
二层蒸屉8 L 玻璃蒸屉
总容量8 L16 L(翻倍)
蒸架下层 1 个上下双层 2 个(304 不锈钢)
整机高度300 mm400 mm(含二层蒸屉)
同时出品单一温区双层独立空间 · 不串味
典型场景1-3 人小家庭3-5 人家庭 / 多菜并蒸
04 · Why Double

双层三大场景价值

不只是容量翻倍——为家庭"多菜并蒸"和"主食配菜同时出"重做。

价值 01

多菜并蒸不串味

上层蒸鱼 / 下层蒸排骨 · 高硼硅玻璃蒸屉 + 硅胶密封 = 独立空间互不影响 · 一次性出齐主菜配菜

价值 02

主食 + 菜同时出

下层米饭 / 馒头 / 包子 · 上层蒸鱼 / 蒸蛋羹 / 蒸蔬菜 · 周末早餐一锅出齐 · 节省 50% 时间

价值 03

容量翻倍 · 适配 3-5 人

主腔 8L + 蒸屉 8L = 16L · 大家庭 / 节假日聚餐场景 · 一次蒸够 5 人份不用分批

价值 04

透明可视

高硼硅玻璃锅盖 + 玻璃蒸屉 · 食材变化全程可见 · 蒸鱼 / 蒸蛋火候精准把控 · 不揭盖判断生熟

价值 05

304 不锈钢双层蒸架

食品级 0.6mm 镜面抛光 · 抗氧化抗腐蚀 · 易清洗 · 上下两个蒸架可分别布置不同食材

价值 06

外观专利保护

外观专利 CN308957528S · 一体化白色机身 + 黑色高硼硅玻璃盖 · 现代厨房美学 · 经久耐看

05 · 配置清单

双层套装开箱内容

主机 + 双层蒸屉 + 上下蒸架 + 玻璃锅盖等 9 项完整配置——一套搞定。

主机
底座 + 水箱 + 电控 + 蒸发器 + 高温模块(1 套)
玻璃锅盖组件
高硼硅玻璃 + PA66 提手 + 食品级硅胶密封圈(1 个)
304 不锈钢蒸架(上层)
食品级 0.6mm 镜面抛光(1 个)
304 不锈钢蒸架(下层)
食品级 0.6mm 镜面抛光(1 个)
二层高硼硅玻璃蒸屉
含硅胶包边 + PA66 提手 + 密封硅胶圈(1 个)
搪瓷接水盘
碳钢 + 高温搪瓷釉面(1 个)
电源线
国标三芯品字插头 1.5 米(1 根)
用户说明书
含菜谱推荐 + 操作指引(1 份)
保修卡
12 个月整机质保 + 备件供应 5 年(1 份)
06 · 安全保护

七重安全保护

符合 GB 4706.1 / 4706.19 国标家电安全标准 + EMC 电磁兼容 + GB 24849 能效要求。

保护项目触发条件动作
干烧保护水箱缺水连续 10s切断加热 + 蜂鸣报警
过温保护高温模块温度 > 520°C切断加热 + 报警
短路保护电源短路或漏电保险丝熔断 + RCD 断开
超压保护腔体压力异常排压阀打开泄压
倾倒保护整机倾斜 > 15°切断加热
儿童锁长按 3 秒启用锁定所有按键
开盖保护玻璃盖打开暂停加热