三门独立腔体 · 三区独立控温 · 12 盘容量 · 570 L 总容积——蒸柜系列产能上限机型。
大型餐厅出品的核心痛点——多种菜系、不同温度、不同时间、不同食材——三门独立腔体一次性解决。
上门蒸海鲜(500°C 短时) · 中门蒸肉品(450°C 长时) · 下门保温——一台抵传统 3 台
非高峰只开 1 门省电 · 高峰 3 门齐发 · 能耗与产能动态匹配 · 综合节电 30%+
中央厨房可 2-4 台并联部署 · 总容量 1-2 吨级 · 团餐 / 预制菜工厂规模配置
三个独立腔体彻底隔离 · 早餐肠粉 + 午餐红烧肉 + 晚餐海鲜 · 一台机器跑全天三餐
大型餐厅 / 酒楼 / 中央厨房——下面五个是已验证的最佳匹配。
每天 400-800 席 · 12 盘容量满足高峰期同时多菜出品 · 三区独立控温保证菜品互不影响
多台并联部署 · 总产能可达 1-2 吨级 · 标准化预制菜规模化生产 · ±1°C AI 温控保证批次一致
SGS 脱脂 / 减盐 / 降嘌呤 · 满足团餐健康营养标准 · 自来水直用大幅降低运营成本
早餐 / 自助餐 / 中餐 / 婚宴一台搞定 · 三门可分配早茶 + 热菜 + 海鲜 · 24 小时滚动出品
±1°C 温控 + 12 盘标准化产能 · 总部一台 = 多门店统一品质 · 长隆文旅餐饮验证